Nuestra historia

Andre (Dre) y yo llevamos juntos casi siete años. Durante este tiempo, hemos pasado por varias casas y negocios mientras nos preparábamos para la jubilación definitiva. Empezamos a imaginar dónde podríamos vivir y qué tipo de vida queríamos una vez que dejáramos atrás el ajetreo diario. Con más de 30 años de experiencia como electricista, Dre tenía claro que era imprescindible vivir en un clima más cálido.

Gracias a nuestros familiares y amigos, descubrimos Santa Marta, en Colombia. El clima cálido, la amabilidad de la gente y un coste de vida razonable hicieron que Santa Marta fuera una elección fácil. Como es lógico, empezamos a pensar en lo que siempre habíamos querido hacer en esta nueva etapa de nuestras vidas, porque uno no puede pasar todo el tiempo paseando por la playa sin acabar deseando algo significativo con lo que llenar sus días.

Dre es un cocinero excelente y le gustaba la idea de una pequeña cabaña en la playa donde pudiéramos vender comida sencilla y deliciosa. Siempre he tenido un profundo deseo de asegurarme de que quienes me rodean disfruten de una buena comida y se lo pasen bien. Crear algo especial donde ambos pudiéramos hacer realidad nuestros deseos se convirtió en nuestro objetivo, y así nació la idea de Fresh Market & Eatery.